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猫茶園・2
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by nukochaenn
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customize by Yoshimi & Takemi
季節外れのカモミールティー
10月も終わりに近づいてきました。
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いつのまにかあたたかい紅茶が恋しくなる季節になりましたね。



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庭の小菊がたくさん咲き始めました。いよいよ秋本番という感じ。



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お菓子作りを邪魔しにきたコータ。



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バニラキプフェルを焼きました。今回は上手にサクサクに焼きあがりました。



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こんな時期なのにカモミールが咲いています。(本来は春に咲く花です)



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30年ほど前にたった一度種をまいただけなのに、それから毎年こぼれ種で芽を出してたくさんの花を咲かせます。とても丈夫なハーブ。



季節外れのカモミールティー_b0214436_15113236.jpg
せっかくなのでカモミールのロイヤルミルクティーを淹れました。普通の紅茶に摘み取ったカモミールの花を10輪くらい入れて、ロイヤルミルクティーを作ります。
(ちなみにこの写真、コータはグラスの花をいじりたくてたまたま椅子に飛び乗ってきただけで、ねらって撮ったわけではありません)


季節外れのカモミールティー_b0214436_15113725.jpg
新鮮なカモミールを使うと、ふわっとやわらかくリンゴのような香りが漂います。お砂糖を入れて甘めにしてどうぞ。




by nukochaenn | 2022-10-29 15:50 | 猫・茶・園 | Trackback | Comments(0)
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